İnsanlar, hangi besinlerin yararlı veya zararlı olduğunu keşfederek, sağlığa iyi gelen ve negatif etkileyen besinleri ayırt etmiştir," dedi.
Etkinlikte konuk konuşmacı olarak yer alan Sanko Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Nurten Budak, Türkiye’deki beslenme sorunlarına dikkat çekti.
Yetersiz ve dengesiz beslenmeden kaynaklanan sağlık sorunlarına değinen Prof. Dr. Budak, "Anemi, ağız ve diş hastalıkları, zayıflık ve boy kısalığı gibi rahatsızlıklar yetersiz beslenmeden kaynaklanmaktadır," dedi.
Sağlıklı beslenmenin bütüncül yapısına vurgu yapan Prof. Dr. Budak, "Gençlikte sağlığa yatırım yapılması gerektiğini" belirtti.
"Gençlikte ne kadar kaliteli yaşar ve vücudunuza saygı duyarsanız, yaşlılığınız da o kadar kaliteli geçer," ifadelerini kullandı.
Ayrıca, popüler medya içerikleri ve kentleşmenin getirdiği fiziksel aktivite yetersizliğinin yetersiz beslenmeye etkisini dile getirdi.
"Sağlık alanında çalışmak bir ekip işidir. Sağlıklı bir toplum oluşturma hedefinde, bu görevi yerine getirecek meslek grupları, ulusal sağlık politikalarını bir ekip bilinci içinde uygulamak zorundadır," dedi.
Prof. Dr. Budak, diyetisyenliğin çalışma alanları ve görevleri hakkında bilgi vererek, ‘’6 Haziran Diyetisyenler Günü’’nü kutladı.
Etkinlik, Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerinin sunduğu müzik dinletisi ile devam etti ve katılımcıların büyük beğenisini topladı.
Program, Prof. Dr. Nurten Budak’a teşekkür belgesi ve çiçek takdimi ile toplu hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.
Facebook Paylaş
